栄養たっぷり♪はんぺんオムレツサンド

材料

• 卵
  2個
• はんぺん
  1枚
• 明太子
  1/2腹
• ピザ用チーズ
  25g
• 牛乳
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• フリルレタス
  適量

作り方

• 下準備
  明太子はほぐし、卵は溶いておく。

• 1

  食品用ポリ袋にはんぺんを入れてつぶす。

• 2

  卵、牛乳を入れて袋の上からよく揉みこむ。

• 3

  ピザ用チーズを入れてさらに揉む。

• 4

  オリーブオイルをフライパンに入れて中火にかけ、③を入れて蓋をして弱めの中火で5分加熱する。

• 5

  上下返して1分加熱して皿に取り出す。

• 6

  フリルレタスと明太子を広げてのせ、半分に折る。

ポイント

食品用ポリ袋を使うと洗い物が少なくすみますよ。

作ってみた！

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