はちみつとケチャップの甘いたれで漬け込む手羽中のレシピです。 少し濃いめの甘い味付けで、子どもの食べる手が止まらなくなりますよ。
加熱がすすみ、たれが少なくなってくると焦げやすくなるので注意してください。
手羽中にフォークで数か所穴をあける。
保存用ポリ袋にケチャップ焼肉のたれはちみつ塩・こしょうとともに入れてよく揉みこみ、30分以上置く。
フライパンに②を入れて弱めの中火にかけ、上下返しながら漬けだれがなくなるで加熱する。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。