生がおいしい！切って和えるだけ！カリフラワーのカレーサラダ

材料1人分

• カリフラワー
  1/4株
• A
  レモン果汁
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• 粉チーズ
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  カリフラワーをよく洗い、薄切りにする。

• 2

  A レモン果汁小さじ2、醤油大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ2をよく混ぜ合わせる。

• 3

  カリフラワーに②をかけ、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

カリフラワーを生でいただくので、汚れをしっかり落としてくださいね。

作ってみた！

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