主食
加熱は炊飯器にお任せ！舞茸と油揚げの炊き込みごはん
投稿日2023/01/03
更新日2023/01/03
調理時間45分(炊飯器の炊飯時間によって前後します。)
舞茸と油揚げの旨味がお米に染み渡る、炊き込みごはんのレシピです。 シンプルながら味わい炊き込みごはんになりますよ。
材料（米2合分）
- 米2合
- 舞茸80g程度
- 油揚げ1枚
- めんつゆ大さじ2(3倍濃縮)
作り方
ポイント
舞茸、油揚げは冷凍保存できる食材です。 切って冷凍ストックしておくと便利ですよ。
- 1
舞茸はほぐし、油揚げはキッチンペーパーで油を抑えて細切りにする。
- 2
米を研いで水気を切り、めんつゆを入れ、炊飯器のメモリまで水を加える。
- 3
油揚げを広げ入れ、その上に舞茸をのせて通常炊飯する。炊き上がったらしゃもじで全体を混ぜる。
レシピID
451071
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
