副菜
おしゃれな前菜♪馬刺しとマッシュルームのチーズがけ
投稿日2023/01/11
更新日2023/01/11
調理時間5分
馬刺しを洋風の味わいでいただくレシピです。 生のマッシュルームとたっぷりのパルミジャーノレッジャーノが馬刺しと相性バッチリ！ ワインとともにいただきましょう。
材料2人分
- 馬刺し50g
- マッシュルーム2個
- パルミジャーノレッジャーノ適量
- オリーブオイル適量
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
パルミジャーノレッジャーノはたっぷりかけてくださいね。
- 1
馬刺しを食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライサーで薄切りにする。
- 2
馬刺しとマッシュルームを皿に盛り、オリーブオイルをかける。 パルミジャーノレッジャーノを削ってのせ、最後に粗挽き黒こしょうをかける。
レシピID
451951
質問
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「マッシュルーム」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
