レシピサイトNadia
    副菜

    ぱぱっと作れる簡単副菜♪ちくわと長芋の甘辛炒め

    • 投稿日2023/03/16

    • 更新日2023/03/16

    • 調理時間5

    メイン食材2つだけで作れる、簡単副菜レシピです。 長芋のシャキシャキ食感が良いアクセントになりますよ。

    材料2人分

    • ちくわ
      3本
    • 長芋
      40g程度
    • みりん
      小さじ2
    • 醤油
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    みりんと醤油を加えたあとは焦げないよう、火加減に気をつけてくださいね。

    • 1

      ちくわを半分の長さに切る。 長芋はちくわの穴に入る大きさに切って詰める。

    • 2

      フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ちくわを炒める。

    • 3

      ちくわに焼き色がついたらみりん、醤油を加えて全体に絡める。

    レシピID

    455570

    質問

    作ってみた!

    こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「山芋・長芋・大和芋」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History