副菜
ぱぱっと作れる簡単副菜♪ちくわと長芋の甘辛炒め
投稿日2023/03/16
更新日2023/03/16
調理時間5分
メイン食材2つだけで作れる、簡単副菜レシピです。 長芋のシャキシャキ食感が良いアクセントになりますよ。
材料2人分
- ちくわ3本
- 長芋40g程度
- みりん小さじ2
- 醤油小さじ2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
みりんと醤油を加えたあとは焦げないよう、火加減に気をつけてくださいね。
- 1
ちくわを半分の長さに切る。 長芋はちくわの穴に入る大きさに切って詰める。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ちくわを炒める。
- 3
ちくわに焼き色がついたらみりん、醤油を加えて全体に絡める。
レシピID
455570
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。