主食
子どもが喜ぶ♪豚肉のケチャップソース煮込み
投稿日2023/10/12
更新日2023/10/12
調理時間15分
子どもが喜ぶ、ケチャップを使う簡単レシピです。 少ない材料でもおいしく仕上がりますよ。
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1個
- マッシュルーム缶1缶(固形80g程度)
- バター20g
- 薄力粉大さじ1と1/2
- ケチャップ大さじ5
- ウスターソース大さじ2
- パセリ適量
- 塩・こしょう適量
作り方
ポイント
バターライスを添えていただくのがおすすめです。
- 1
豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにする。
- 2
豚こま切れ肉に薄力粉をもみ込む。
- 3
フライパンにバターを加えて中火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 4
豚こま切れ肉を加えて色が変わるまで加熱したらマッシュルーム缶、ケチャップ、ウスターソース、水100mlを加える。
- 5
汁気がなくなるまで加熱し、塩・こしょうで味を整え、パセリを散らす。
レシピID
459270
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。