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カリカリ食感がおいしい♪しらすのしょうゆドレッシング

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  • 10

しらすをカリカリに加熱し、ドレッシングにするレシピです。 レタスやトマトなど、お好みの野菜にかけていただきましょう。

材料

  • しらす
    30g
  • にんにく
    1片
  • 鷹の爪
    2つまみ
  • しょうゆ
    大さじ2と1/2
  • 小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  • 1

    にんにくを薄切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。

  • 3

    香りが出てきたらしらすを入れて3分加熱して火を止める。

  • 4

    しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせる。

ポイント

加熱して茶色くなったにんにくは取り出してくださいね。

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作ってみた!

質問

菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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