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    カリカリ食感がおいしい♪しらすのしょうゆドレッシング

    • 投稿日2023/05/08

    • 更新日2023/05/08

    • 調理時間10

    しらすをカリカリに加熱し、ドレッシングにするレシピです。 レタスやトマトなど、お好みの野菜にかけていただきましょう。

    材料

    • しらす
      30g
    • にんにく
      1片
    • 鷹の爪
      2つまみ
    • しょうゆ
      大さじ2と1/2
    • 小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    加熱して茶色くなったにんにくは取り出してくださいね。

    • 1

      にんにくを薄切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。

    • 3

      香りが出てきたらしらすを入れて3分加熱して火を止める。

    • 4

      しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせる。

    レシピID

    459481

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History