【ノンオイルドレッシング】おろし出汁醤油ドレッシング

5

2022.01.18

分類調味料

調理時間: 5分

ID 429549

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

大根おろしと出汁醤油のドレッシングはさっぱりとしていますがしっかりと野菜と絡まり美味しく食べていただけます。

ドレッシングは使う分をサッと作れますのでアレンジを加えて作ってみてください。

    材料

    2人分
    グリーンサラダ 適量
    しらす干し 大さじ2
    A
    調味酢 大さじ2(※カンタン酢を使っています)
    A
    出汁醤油 小さじ2(※醤油を使う場合は小さじ1)
    A
    大根おろし 大さじ1〜2(※水分を軽く絞ったもの)

    作り方

    ポイント

    大根おろしは葉に近い部分は甘く、先は辛味がありますのでお好みで使い分けてください。
    1. レタス・水菜・イタリアンパセリ等お好みの葉野菜を切り、水洗いしてよく水を切りグリーンサラダを作る。
      皿に乗せてしらす干しを乗せる。
    2. A

      調味酢 大さじ2、出汁醤油 小さじ2、大根おろし 大さじ1〜2

      を混ぜ合わせて食べる直前にかける。
    1 40

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