クリーミーなアボカドを堪能できるレシピです。 そのままはもちろん、クラッカーやバゲットとあわせてもおいしくいただけますよ。
アボカドは熟しているものを使用してください。
アボカドの皮を剥いて種を取り除く。
アボカドを潰す。
めんつゆ、砂糖、レモン果汁を合わせ、滑らかになるまでしっかり混ぜる。
皿に盛り、小口切りにした小ねぎ、白ごまをのせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。