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2017.04.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID155623

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しく健康 がパパッと作れるレシピ】

こんなにお酒にもご飯にも合うものが一瞬でできるなんて♡重宝間違いなしです。薬味好きな私には、たまりません!!

お惣菜 みょうが ヘルシー 長ねぎ 時短 簡単 アボカド アイデア料理 お酒 豆腐 おつまみ なめろう
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材料2人分
絹ごし豆腐 120g
長ねぎ 2cm
ミョウガ 1個
シソ 2枚
アボカド 1/3個
味噌 大さじ1
作り方
Point!
水切りを軽くしかしていないので、時間が経つと水分が出て来てしまいます。あまり時間を置かないのがポイント。水切りをしっかりすれば、時間をおいても大丈夫です!
  1. 絹ごし豆腐を軽く崩し、1分間レンジにかけたら滲み出た水分を捨てる
  2. アボカド、長ねぎ、ミョウガ、シソを細かく刻む
  3. 豆腐と味噌をよく混ぜたら、薬味とアボカドを入れて、更に混ぜる
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