カラフルな色合いで食卓が華やかになる副菜レシピです。 おつまみに、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
パプリカはさっと炒める程度にとどめると、食感良く仕上がりますよ。
パプリカ(黄)、パプリカ(赤)を1cm程度の幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
にんにくの香りがしてきたら中火にし、パプリカを加えて2分炒める。
コンソメ顆粒を加えて全体を炒め合わせたら火を止め、粉チーズを加えて全体に絡めて皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
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2023/07/06 09:14
2023/06/20 08:59
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。