主食
「ベーコンフレーバードビッツ」で味決まる！きのこのピラフ
投稿日2023/06/23
更新日2023/06/23
調理時間10分
「ベーコンフレーバードビッツ」を使ってやみつきの味わいに仕上がる主食レシピです。 きのこたっぷりで、栄養たっぷり！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料2人分
- 炊いたごはん2人分
- マッシュルーム4個
- エリンギ1本
- 玉ねぎ1/4個
- 「ベーコンフレーバードビッツ」大さじ1
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- パセリ適量
- 粗挽き黒こしょう適量
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
しょうゆを加えたあと、水分が飛ぶまで加熱するとおいしく仕上がります。
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、マッシュルームは4等分に切る。エリンギは2cm角に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギを炒める。
- 3
玉ねぎが透明になってきたら炊いたごはんを加えてほぐしながら炒める。
- 4
しょうゆ、顆粒コンソメを加えて炒め合わせる。
- 5
塩(分量外)で味を調え、「ベーコンフレーバードビッツ」、みじん切りにしたパセリ、を加えて皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
レシピID
462252
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。