ヘルシーにおいしく！豆腐コロッケ

材料2人分

• 木綿豆腐
  150g程度
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 片栗粉
  大さじ1
• パン粉
  適量
• 塩・こしょう
  適量
• 揚げ油
  適量
• ソース
  適量

作り方

• 1

  木綿豆腐に重しをのせて30分以上置き、水気を切る。

• 2

  ツナ缶の缶汁を切る。

• 3

  木綿豆腐を崩し、ツナ缶、片栗粉、塩・こしょうを合わせてよく混ぜ合わせる。

• 4

  4等分にして俵型に成型し、パン粉をつける。

• 5

  揚げ油を熱し、④の全体がきつね色になるまで加熱して、揚げ油を切り、お好みでソースをかける。

ポイント

木綿豆腐の水気はしっかり切ってくださいね。

作ってみた！

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