レシピサイトNadia
    主菜

    ヘルシーにおいしく!豆腐コロッケ

    • 投稿日2023/07/12

    • 更新日2023/07/12

    • 調理時間10(豆腐を水切りする時間を除きます。)

    豆腐とツナで作る、コロッケのレシピです。 ふわふわの食感がおいしいひと皿ですよ。

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      150g程度
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • パン粉
      適量
    • 塩・こしょう
      適量
    • 揚げ油
      適量
    • ソース
      適量

    作り方

    ポイント

    木綿豆腐の水気はしっかり切ってくださいね。

    • 1

      木綿豆腐に重しをのせて30分以上置き、水気を切る。

    • 2

      ツナ缶の缶汁を切る。

    • 3

      木綿豆腐を崩し、ツナ缶、片栗粉、塩・こしょうを合わせてよく混ぜ合わせる。

    • 4

      4等分にして俵型に成型し、パン粉をつける。

    • 5

      揚げ油を熱し、④の全体がきつね色になるまで加熱して、揚げ油を切り、お好みでソースをかける。

    レシピID

    463819

    質問

    作ってみた!

    「コロッケ」の基本レシピ・作り方

    「コロッケ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History