辛さにやみつき！トムヤムチャーハン

冷凍シーフードミックスは塩水に漬けて解凍し、水気を切る。

卵は溶き、玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、溶き卵を半熟の状態になるまで加熱して取り出す。

サラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、玉ねぎ、シーフードミックス、酒を加え、汁気がなくなるまで加熱して取り出す。

炊いたごはんをほぐしながら炒める。

④を戻し入れ、トムヤムペースト、ナンプラー、砂糖を加えて炒め合わせる。

卵をもどし入れて全体を炒め合わせる。