ズッキーニを生でいただくレシピです。 ガーリックの風味が効いた、やみつきになるひと皿に仕上がりますよ。
ズッキーニはスライサーを使って薄切りにしてください。
ズッキーニをスライサーで薄切りにし、塩を合わせて10分置く。
水気をしっかり絞り、ごま油を合わせる。
ガーリックパウダー、白ごまを和える。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。