マキシマムで簡単♪お弁当用いんげんのオープンオムレツ

• 10分

材料3人分

• いんげん
  90g
• 卵
  3個
• 粉チーズ
  小さじ2
• マキシマム
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、塩を入れる。 いんげんを2分茹でてざるに上げる。

• 2

  ヘタを折り、筋を取り、2〜3cm程度の長さに切る。

• 3

  卵を溶き、いんげん、マキシマム、粉チーズを混ぜ合わせる。

• 4

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。

• 5

  溶き卵を加えて全体を混ぜながら1分加熱する。

• 6

  蓋をして弱火にし、5分程度加熱して皿に取り出す。

ポイント

いんげんの代わりにブロッコリーで作ってもおいしくなりますよ。

作ってみた！

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