主食
子どもが喜ぶ！小松菜とソーセージのチャーハン
投稿日2024/02/19
更新日2024/02/19
調理時間15分
子どもがモリモリ食べてくれるチャーハンのレシピです。 しょうゆの香ばしい香りがポイントですよ。
材料1人分
- 炊いたごはん130g
- ソーセージ120g
- 小松菜1/2袋
- みりん小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
ごはんは硬めに炊いたものがおすすめです。
- 1
ソーセージは1cm幅に切り、小松菜はざく切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ソーセージを炒める。
- 3
ソーセージに焼き色が付いたら、小松菜、炊いたごはんを加えて、全体をほぐしながら炒め合わせる。
- 4
ごはんがほぐれたら、みりん、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。 皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
472475
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「小松菜」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
