ぱぱっと作れる！メイン食材ひとつだけ♪たらの煮物

• 20分冷ます時間を除きます

材料2人分

• たら
  2切れ
• しょうが
  3枚(薄切り)
• 酒
  大さじ3
• みりん
  大さじ3
• しょうゆ
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  たらに塩(分量外)をふり、10分置く。 塩を水で流し、水気をしっかりふく。

• 2

  フライパンにしょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水大さじ3を入れて中火にかける。

• 3

  ひと煮立ちしたらたらを入れて弱火にし、落し蓋をする。 5分煮込む。

• 4

  粗熱が取れるまでそのまま置いて置く。 食べる際に軽く温める。

ポイント

一度冷ますことで味がしっかり染み込み、おいしくいただけますよ。

作ってみた！

質問