たらとじゃがいものコンソメ煮【#簡単#節約#煮るだけ】

• 15分

材料2人分

• 生たら（切り身）
  2切れ(160gぐらい)
• じゃがいも
  3個(300g)
• にんじん
  1本(150g)
• A
  水
  2cup(400ml)
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2(固形は1個)
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm(省いてOK)
• B
  バター
  10g(省いてOK)
• B
  塩、こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  【勝手に献立♪】 副菜は、レタスとハムのサラダがオススメ！（https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373121）

  
• 1

  生たら（切り身）は、3〜4等分に切って塩・こしょう少々（分量外）をふる。じゃがいもは5〜6等分の乱切りに、にんじんは小さめの乱切りにする。

  
• 2

  鍋に、じゃがいも・にんじん・A 水2cup、コンソメ顆粒小さじ2、にんにくチューブ1〜2cmを入れて中火にかけ、沸騰したら5分ほど煮る。

  
• 3

  生たらを加え、さらに5分ほど煮る。

  
• 4

  野菜が柔らかくなったら、B バター10g、塩、こしょう少々を加えて完成！

  

ポイント

⚫︎生たらは、生鮭でも代用可能です。 ⚫︎生たらは塩たらでも代用可能です。その場合、下味は不要です。スープの塩気も味をみて調整してください。 ⚫︎お魚が苦手って方は、鶏肉やベーコン・ウインナーでも♪ ⚫︎ブロッコリーを加えても美味しいです♪ ⚫︎コンソメ顆粒は、固形1個で代用可能です。 ⚫︎にんにくやバターは、省いてもOKです。 ⚫︎鍋は、22cmのものを使用しました。

作ってみた！

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