副菜
やみつき！たけのこの甘辛炒め
投稿日2024/05/09
更新日2024/05/09
調理時間5分
たけのこを中華料理の調味料で炒めるレシピです。 甘辛い味わいで、白いごはんが進みますよ。
材料4人分
- たけのこ150g(水煮)
- 砂糖小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
たけのこは焼き色がつくまで加熱すると 香ばしさがプラスされますよ
- 1
たけのこを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たけのこを炒める。
- 3
たけのこに焼き色がついたら、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、水50mLを加える。
- 4
たけのこに調味料絡めるように加熱する。
レシピID
482184
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「たけのこ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
