「たけのこ×豚肉」30選|中華レシピが人気

「たけのこ×豚肉」30選|中華レシピが人気
  • 投稿日2024/09/28

  • 更新日2024/09/28

「たけのこレシピ」20選|今だけの楽しみ♪
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「たけのこレシピ」20選|今だけの楽しみ♪

オイスターソースを使った中華レシピが人気の「たけのこ×豚肉」レシピを集めました。たけのこの食感とジューシーな豚肉は相性抜群。中華だけでなく和風の炒め物も、ご飯がすすみ、食べごたえのあるレシピばかりです。
ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め

1.ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんが進む炒め物です☆ 辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。

材料

豚こま肉、筍、ピーマン、パプリカ、醤油、酒、みりん、オイスターソース、にんにく、生姜、豆板醤、塩こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/17 19:02

    味のバランスよくめっちゃ美味しかったです😋😋😋 家族にも好評❣️ 栄養も摂れて良かった👍👍👍🎵 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
  • 466246
    466246

    2024/04/25 19:10

    パプリカはなかったのでピーマンだけで 美味しかったです♡
    466246の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
  • 377827
    377827

    2023/05/16 11:46

    ピーマンと筍で作りました!味見ですごく食べちゃいました!
    377827の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!豚肉と筍の旨辛炒め)
【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡

2.【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡

調理時間15(冷ます時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

祖父の家で毎年採れるたけのこ🎋 春になるとたくさんもらうので、 我が家の食卓にたけのこ料理が たくさん並びます♪中でも豚肉と煮た たけのこの煮物は、豚肉の甘みが たけのことよく合い、ご飯の進む とっても大人気のおかずです🥰🍚🥢 ぜひ作ってみてください♪

材料

たけのこ、豚バラ薄切り肉、水、醤油、砂糖・酒・本みりん、ほんだし

作ってみた!

レビュー(12件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/04/30 14:36

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 にんじん、天日干しの椎茸も加えて 味しみしみで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💓 春🌸を感じさせる煮物でした🐿️😊💕 家族に好評❗️ 自然の恵みに感謝です🐿️☺️💓 RINATYさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/06/17 17:23

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 一口つまんだら、味しみしみでめちゃうまでした🐿️☺️💖 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ お弁当のおかずにも最高❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌌👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡)
  • 万福
    万福

    2026/06/22 06:42

    久しぶりにリピしました🍳 竹の子が柔らかくて味が染みててとても美味しかったです😋🥢 冷めても味がしっかり染み込んでるのでお弁当にも入れました🍱 りなてぃさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡)
青椒肉絲(チンジャオロースー)。

3.青椒肉絲(チンジャオロースー)。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

しっかりコクのある味付けで、ごはんもすすみます。

材料

豚(肩ロース)、塩・砂糖、酒、ピーマン、たけのこ(水煮・細切り)、生姜、片栗粉、ごま油、酒・醤油、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープのもと、片栗粉、水、黒コショウ

作ってみた!

レビュー(48件)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/01/09 15:15

    昨日の夜ご飯🌙🍚娘っちからのリクエスト(╭☞•́⍛•̀)╭☞(・・*)ゞ ユーザー友のりんごさんも作られてました✨ 味付けがちょうど良くて何よりもせん切りした生姜がアクセント(*´∀`*)ノ噛む度に美味しい(*´⚰︎`*)💕 ロース無かったからコマで😊 白米に乗っけて🍚美味しく完食しました 赤ピーマンなかったので🥕を😊もやしもプラスしてシャキ美味でした 柳川かおりさん✨ とっても美味しくいただきました😋レシピありがとうございます-` ̗💛 ̖ ´-
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロースー)。)
  • りんご
    りんご

    2026/02/25 23:22

    たけのこ使い切りたくて早くもリピート🔁お野菜をカットしお肉に下味をつける、炒めてタレを絡めるだけ💡とても簡単に仕上がるのに、いつでもとても美味しく仕上がります🙌またリピートします😄
    りんごの作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロースー)。)
  • coccii
    coccii

    2024/08/10 23:56

    にんじんを入れて作りました。 小さい頃から青椒肉絲が好きでずっと作ってみたかったので、今回初めて作れて楽しかったし、簡単に美味しくできて嬉しかったです!また作ろうと思います!
    cocciiの作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロースー)。)
黒酢酢豚。

4.黒酢酢豚。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

黒酢で作る本格派の酢豚。固まり肉も柔らかくジューシーに!

材料

豚肉(肩ロース・ブロック)、塩、砂糖、酒、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、筍(水煮)、卵、片栗粉、黒酢、水、黒砂糖(または砂糖)、酒、鶏ガラスープのもと、醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(15件)
  • 1231149
    1231149

    2025/07/25 21:26

    前から 黒酢の酢豚が 作れれば 作ってみたい と思っていて  初挑戦しました   思ったより 簡単で 美味しくできました(*´꒳`*)  黒酢の酢豚は 私の好きな1品なんで リピート させてもらいます 出来上がってから 気がついたのですが 玉葱を 入れ忘れました レシピありがとう御座います  また 作ります レパートリーが 一つ増えて 嬉しい日に なりました。 (*ᴗ ᴗ)⁾⁾ペコリ
    1231149の作ってみた!投稿(黒酢酢豚。)
  • 472770
    472770

    2024/09/18 18:44

    自宅の黒酢だと減らしても結構酸っぱかった…次は70くらいで。砂糖を減らした方がいいと言うコメントを見て10g減らした! すごく美味しいけど子供と旦那には酸っぱすぎたみたい。再度挑戦
    472770の作ってみた!投稿(黒酢酢豚。)
  • あわよいあおい
    あわよいあおい

    2023/11/11 18:06

    本格的に出来ました✌️美味しかったです!
    あわよいあおいの作ってみた!投稿(黒酢酢豚。)
カリっとろっ!具だくさん春巻き

5.カリっとろっ!具だくさん春巻き

調理時間35

このレシピを書いたArtist

たっぷりの野菜を巻いた春巻きは、外はカリカリ、中はトロトロ。 皮がパリッと仕上がるようにしました。

材料

豚切り落とし肉、酒、醤油、にんじん、たけのこ、長ねぎ、春雨、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、砂糖、醤油、酒、鶏がらスープの素、水、片栗粉、揚げ油、春巻きの皮

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1196415
    1196415

    2025/12/22 19:10

    たけのこ無しで、大葉を入れて作ってみました!美味しかったです!
    1196415の作ってみた!投稿(カリっとろっ!具だくさん春巻き)
  • りゃん
    りゃん

    2019/03/05 21:05

    お返事をありがとうこざいました!冷凍保存OK✨ありがたいです🎶
  • りゃん
    りゃん

    2019/02/21 20:14

    すみません。これは、冷凍保存しても良いですか?おおめに作って、半分冷凍保存できたら、うれしいのですが…
たけのこと豚こまのめんつゆ炒め

6.たけのこと豚こまのめんつゆ炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬のたけのこをたっぷり加えて、豚こまと炒めました^^味付けはめんつゆ使用でお手軽です♪ 薬膳効果 ☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に、デトックス効果 ☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、スナップえんどう、塩・こしょう、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま、ごま油
中華屋さんのあの味♪『豚バラとたけのこの旨ダレ中華ソテー』

7.中華屋さんのあの味♪『豚バラとたけのこの旨ダレ中華ソテー』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚バラと水煮のたけのこを使うので、火が通りやすく、あっという間に出来上がります♩ ポイントは、ザーサイを加えること! オイスターソースだけでも、簡単に中華の味になるのですが、ここにザーサイをプラスするだけで、一気に中華屋さんの味に♡ 豚バラの旨味とザーサイの旨味を吸ったたけのこは、それだけで、ご飯がいけるほど!! また、たけのこのシャキシャキ食感もたまりませんよ〜♩

材料

豚バラ薄切り肉、たけのこ(水煮)、ザーサイ、酒、塩、こしょう、ゴマ油、酒、オイスターソース、醤油、砂糖、塩・こしょう
小松菜と豚肉とたけのこの和風炒め😋🎍

8.小松菜と豚肉とたけのこの和風炒め😋🎍

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今日の料理は、相性抜群の豚肉と小松菜とたけのこで作る 簡単なのにうま過ぎる和風の炒め物✨ 豚バラ肉の甘い脂とめんつゆのコンビネーションも最高🤭 冬が旬のシャキシャキ小松菜とたけのこのコリコリ食感♪ めんつゆ、豚バラ、小松菜、たけのこ✨この組み合わせ最高😘💖 素材の旨味があるから、めんつゆだけで私でも簡単に美味しくできちゃった~👧🏻♪

材料

豚バラ薄切り肉、たけのこ水煮、小松菜、玉ねぎ、めんつゆ、酒、こしょう、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 762213
    762213

    2024/04/18 08:13

    あっさりしてて美味しかったです!仕上げに粗挽きコショウをたっぷりふって食べました👍
    762213の作ってみた!投稿(小松菜と豚肉とたけのこの和風炒め😋🎍)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/06/03 21:52

    竹の子はほとんど使わないので、またまた新しいレシピが増えて嬉しいです❤️ しかも、味付けもすっごく美味しかったです!!やまらんぐらい美味しかったです(笑)最後に黒胡椒をふりました!!
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(小松菜と豚肉とたけのこの和風炒め😋🎍)
  • かめちゃん🐢
    かめちゃん🐢

    2025/05/03 19:49

    頂き物のたけのこと冷蔵庫にあった豚肉と小松菜で簡単に出来ました😁とても美味しかったです🙆たけのこを使った新しいレシピが増えて嬉しいです😋🎶
    かめちゃん🐢の作ってみた!投稿(小松菜と豚肉とたけのこの和風炒め😋🎍)
驚く美味さ*豚こま肉とタケノコ・大根のオイスター炒め

9.驚く美味さ*豚こま肉とタケノコ・大根のオイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚こま肉とタケノコ、大根で簡単美味しい1品♪ 作り方は簡単! フライパンで豚こま肉を炒めてレンジでチンした大根、湯通ししたタケノコを入れて調味料を入れて炒めるだけ♪ タケノコと大根の意外な組み合わせですがこれがびっくりの美味しさ♡ あっという間に出来て、節約、ボリューム満点!の嬉しいお助けおかずです。 タケノコの美味しい季節です♡

材料

豚こま肉、大根、タケノコ(水煮使用)、塩コショウ、料理酒、みりん、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソース、ごま油、ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 258022
    258022

    2020/05/20 18:57

    こんばんは! たけのこをいただいたので作ってみました! ぶたこまを使う時どうしても、だんごみたいに塊ってしまうのですがどうすれば良いですか??
【簡単美味しい♡︎たけのこと豚肉の和風だし煮】煮物/旬レシピ

10.【簡単美味しい♡︎たけのこと豚肉の和風だし煮】煮物/旬レシピ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フォロワーさんから、たけのこのレシピでこれが1番好きです。 との嬉しいお言葉をいただいた、 Instagramで人気のレシピになります(*^^*) ほんのり甘くて、とっても美味しい! 豚肉入りで、食べ応えもありますよ😊 たけのこが旬の今、ぜひお試しください♪

材料

たけのこ、豚小間切れ肉、かつおぶし、水、醤油、砂糖、みりん・酒、和風だしの素、ごま油、小口ねぎ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • michu
    michu

    2024/05/19 20:41

    事情があってたけのこを薄切りにしたのでレシピよりたけのこ多めでしたがご飯がすすむしっかり味になりました〜
    michuの作ってみた!投稿(【簡単美味しい♡︎たけのこと豚肉の和風だし煮】煮物/旬レシピ)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2024/04/22 19:38

    今が旬の筍を湯がいたものをいただきましたのでこちらのレシピ作ってみました。 人気なのもうなずけますね。甘みが筍と豚肉に絡んで美味しかったです。旬の食べもの食べれてハッピーな気持ちになりました。美味しいレシピありがとうございます👍💕✨
    Jun.Junの作ってみた!投稿(【簡単美味しい♡︎たけのこと豚肉の和風だし煮】煮物/旬レシピ)
  • あんころ
    あんころ

    2025/05/05 18:29

    煮上がる2,3分前に、 小松菜を少し入れてみました。 白米がすすむ、すすむ😋 またたけのこが手に入ったら作りたいと思います。 レシピ、ありがとうございました😊
    あんころの作ってみた!投稿(【簡単美味しい♡︎たけのこと豚肉の和風だし煮】煮物/旬レシピ)
たけのこと豚バラのピリ辛味噌炒め

11.たけのこと豚バラのピリ辛味噌炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚ばらとたけのこのピリ辛味の炒めものです。 豆板醤を入れた甘辛みそ味で、ごはんがおかわりしたくなる!! お弁当にもおすすめです。

材料

豚ばら薄切り肉、たけのこ(水煮)、ごま油、味噌、みりん、しょうゆ、砂糖、豆板醤、青ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あいるん
    あいるん

    2024/03/24 11:51

    初物の筍。下処理から頑張りました。お味も美味しく、娘と主人からお褒めの言葉を頂きました!
    あいるんの作ってみた!投稿(たけのこと豚バラのピリ辛味噌炒め)
  • 297568
    297568

    2021/04/27 22:07

    とっても簡単にでき、家族も喜んで食べてくれました!
ご飯が進んでごめんなさい!シャキシャキたけのこのスタミナ炒め

12.ご飯が進んでごめんなさい!シャキシャキたけのこのスタミナ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

家族みんなで食べれるレシピを紹介します。しょう油ベースの味付けでご飯が進むおかずを考えてみました。シャキシャキ美味しいたけのこを入れて食感も楽しめるレシピです。手軽に作れるおかずなので時間が無いときにおすすめします。家族みんなで笑顔になってほしいスタミナ炒めです😋👍

材料

豚こま肉、水煮たけのこ、にら、まいたけ、にんにく、サラダ油、しょう油、みりん、酒、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/04/17 12:25

    たけのこの食感、にんにくやニラの香りなど、色んな美味しさを味わえました。 舞茸が入るのも美味しかったです。 材料がグラム表記なので、とても作りやすく助かりました!
    はるねこの作ってみた!投稿(ご飯が進んでごめんなさい!シャキシャキたけのこのスタミナ炒め)
スピードおかず✰豚肉と筍のねぎ塩炒め

13.スピードおかず✰豚肉と筍のねぎ塩炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日は旬のたけのこを使い、 ねぎ塩味の炒め物を作ります! タンパクな味のたけのこが 豚肉と炒める事で簡単中華になります。 ネギの青い部分も使えるので ネギの香りが食欲をそそります! お好みでラー油をかけて召し上がっていただいても美味しいです(^_^)ノ

材料

豚こま切れ肉、たけのこ・水煮、長ネギ、酒、塩・こしょう、顆粒鶏ガラスープ、レモン汁、こしょう、ごま油、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2023/11/23 07:37

    ササッと作れて良かったです!
    こざかなの作ってみた!投稿(スピードおかず✰豚肉と筍のねぎ塩炒め)
【ごはん泥棒♡】豚肉と筍の甘辛炒め

14.【ごはん泥棒♡】豚肉と筍の甘辛炒め

調理時間10(たけのこの下処理の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

甘辛い味付けがたけのこのシャキシャキ感と豚肉の旨みを引き立てます🍴お弁当にもぴったりです✨

材料

豚薄切り肉、たけのこ、醤油、みりん、砂糖、酒、ごま油、にんにく、豆板醤

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 734815
    734815

    2024/05/08 18:30

    旬のアスパラと新玉ねぎを加え、かさ増ししました。 ご飯がススム甘辛おかず! 美味しいレシピをありがとうございます。
    734815の作ってみた!投稿(【ごはん泥棒♡】豚肉と筍の甘辛炒め)
  • 李

    2024/04/18 23:22

    筍🟰煮物か炊き込みか青椒肉絲しかレパートリーがない私にとってこの味付けは衝撃的でした笑 おかずもご飯もおかわりするぐらいのおいしさ…😂リピ確定👍
  • 499331
    499331

    2026/04/29 20:48

    ごめんなさい!美味しくて写真撮り忘れました、、 残ってたピーマンもちょっと入れて作りましたが、子供にも大好評でした💓 また作ります!
豚肉と新たけのこの甘辛おかかマヨ炒め

15.豚肉と新たけのこの甘辛おかかマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ!!甘辛に、かつお節の風味が効いてご飯のおかずにぴったりです^^お弁当にもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に、デトックス効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、新たけのこ(水煮)、かつお節、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、鶏がらスープの素、マヨネーズ、白いりごま
タケノコと豚バラの混ぜご飯

16.タケノコと豚バラの混ぜご飯

調理時間15(炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

タケノコと豚バラ肉を濃いめの味付けで煮絡め、出汁で炊いたご飯に加えて混ぜご飯にしました。甘辛い味付けで箸が進みます。グリーンピースを散らして春らしく仕上げました。冷めても美味しいのでお花見シーズンのお弁当にもおススメです。

材料

米、出汁、醤油、みりん、塩、タケノコ(水煮)、豚バラ肉、グリーンピース(生でも冷凍でも可)、醤油、みりん、砂糖、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みぃ
    みぃ

    2020/02/25 06:54

    こんにちは、グリンピースが無くて冷凍のむき枝豆を入れて作らせていただきました。とっても美味しくて沢山食べすぎちゃいました。また作らせていただきます。味がしっかりしてるのでお弁当にも適してました。ありがとうございました。
    みぃの作ってみた!投稿(タケノコと豚バラの混ぜご飯)
具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~

17.具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~

調理時間15(具材を冷ます時間は省く。)

このレシピを書いたArtist

少し手間がかかりますが、本当はとっても簡単! 具だくさんの本格春巻きです。 お弁当にもいいですね。

材料

春巻きの皮、豚バラ肉、海老、春雨、にんじん、タケノコ(水煮)、干ししいたけ(水に浸けて戻す)、ニラ、生姜、砂糖、醤油、酒(あれば紹興酒)、みりん、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、干ししいたけの戻し汁、水溶き片栗粉、サラダ油、小麦粉、水

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 1098182
    1098182

    2025/08/08 00:33

    初めての春巻きに挑戦、 今まで食べた、どの春巻きよりも 美味しくできました🥹🙏✨️最高のレシピ✨️
    1098182の作ってみた!投稿(具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~)
  • 288534
    288534

    2023/06/10 00:01

    写真を撮り忘れてしまいましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!!!!!また作ります。
  • めぐっさん**
    めぐっさん**

    2024/05/10 10:49

    海老なし、お野菜多めで作りました!とっても美味しくてタケノコ・ニラ嫌いの娘も、もりもり完食してました☺️今度は海老も入れて作ってみたいと思います!素敵レシピありがとうございましたꕤ*.゚
青椒肉絲(チンジャオロース)基本のレシピ

18.青椒肉絲(チンジャオロース)基本のレシピ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ピーマン、たけのこ、豚肉で作る青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピです。 本場では牛肉を使用しますが、手軽な豚こま切れ肉で。 オイスターソースの風味が食欲をそそります。 フライパンでささっと作れる、中華料理の定番人気のおかずです。 食材の切り方・炒め方のコツをマスターすれば、ピーマンがシャキシャキに美味しく仕上がります。

材料

豚こま切れ肉、ピーマン、たけのこ(水煮)、しょうが、ねぎ、ごま油、酒、片栗粉、塩・こしょう、水、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、片栗粉、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/04/30 20:48

    実家で採れたタケノコを使いました。 今回は豚肉の薄切りで。 美味しかったです😋 また、作ります!
    ひまわりの作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロース)基本のレシピ)
  • なぁ
    なぁ

    2025/03/19 20:55

    たけのこ抜きで作りましたが美味しかったです^^
    なぁの作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロース)基本のレシピ)
  • かすみ
    かすみ

    2025/11/09 17:47

    ゆでたけのこを省略して、豚肉も細く切ってないけど⁄⁠(⁠⁄⁠ ⁠⁄⁠•⁠⁄⁠-⁠⁄⁠•⁠⁄⁠ ⁠⁄⁠)⁠⁄、おいしくできました!
    かすみの作ってみた!投稿(青椒肉絲(チンジャオロース)基本のレシピ)
本場の人も納得ver.1♪我が家のチンジャオロース

19.本場の人も納得ver.1♪我が家のチンジャオロース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

10数年来の中国人のお友達。本場のお友達に味見してもらったら、レシピを聞かれたちょっぴり自慢のチンジャオロースです♪

材料

牛肉(豚肉でも可)、ピーマン、たけのこ、醤油、酒、コショー、片栗粉、油、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、鶏がらスープのもと(顆粒)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 365405
    365405

    2026/04/18 00:08

    旬のタケノコでとっても美味しく出来ました!
    365405の作ってみた!投稿(本場の人も納得ver.1♪我が家のチンジャオロース)
  • あいるん
    あいるん

    2025/04/06 09:14

    たけのこが少なかったので、じゃがいもを➕ とても美味しく出来ました♪娘から、また作って!頂きました☆
    あいるんの作ってみた!投稿(本場の人も納得ver.1♪我が家のチンジャオロース)
  • あいるん
    あいるん

    2025/04/16 20:31

    たけのこ掘りに行ったので、今日は、青椒肉絲!美味しく出来ました☆
    あいるんの作ってみた!投稿(本場の人も納得ver.1♪我が家のチンジャオロース)
【もち米不要!切り餅で】おかわり続出!絶品モチモチ中華おこわ

20.【もち米不要!切り餅で】おかわり続出!絶品モチモチ中華おこわ

調理時間10(お米の炊飯時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

🔶【もち米要らず!!切り餅で絶品中華おこわ】 もち米がなくても大丈夫です。切り餅を刻んで一緒に炊くと、モチモチの絶品おこわの完成です!! 炊き上がりをさっと混ぜるとモチモチ艶々のおこわです。 🔶炊飯器のお米の上にまず〈お餅〉をのせてから、残りの具材をのせます。一緒に乗せると具材同士がくっついてしまいます。 🔶おにぎりにして冷凍も可能。 冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。 夜食にも最適ですよ。 🔶具材をごま油で炒めてから加えてコクが出ます。

材料

米、切り餅、豚こま切れ肉、にんじん、干し椎茸、ゆでたけのこ、長ねぎ、干し椎茸の戻し汁、しょうゆ・みりん、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、鶏がらスープの素、塩、ごま油、青ねぎ、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • masasan
    masasan

    2021/01/26 20:09

    a-pinサマこんばんは(^^) 今晩、作ってみました😊 お餅を入れたら本当にモチモチで、ちまきのようで、美味しかったです♪ 相方も美味しいとおかわりして、また作って欲しいみたいです😃💚 いつも簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます〜😊💞
具沢山八宝菜。

21.具沢山八宝菜。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

魚介と豚肉に沢山の野菜も入れた、大満足の八宝菜です。

材料

白菜、人参、椎茸、きくらげ、筍、生姜、うずらの卵、剥き海老・イカ・ホタテ、塩、片栗粉、豚薄切り肉、酒、醤油、ごま油、水、鶏ガラスープのもと、塩、オイスターソース、水、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 555042
    555042

    2023/03/01 19:54

    この味付け美味しい!と夫が大絶賛。 彩りにちんげん菜を追加で入れました。 何度も作っています。
旨みたっぷり♡中華あんかけ丼

22.旨みたっぷり♡中華あんかけ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほか弁の中華あんかけご飯をやたらと食べたがるジャンクな夫のために、具材を増やし薄味にして作ってみました。具だくさんなので子供から大人まで目でも楽しめるどんぶりです。 ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○きくらげには便秘改善や血糖値を下げる効果、貧血予防、花粉症予防、肩こりや腰痛改善効果などが期待できます。

材料

ごはん、豚こま切れ肉、白菜、玉ねぎ、乾燥きくらげ、たけのこ水煮、にんじん、ヤングコーン、きぬさや、うずらの卵、おろしにんにく、おろし生姜、鶏がらスープ顆粒、水、オイスターソース、塩、こしょう、ごま油、片栗粉、水
家族大絶賛!我が家の揚げない五目春巻き

23.家族大絶賛!我が家の揚げない五目春巻き

調理時間30

このレシピを書いたArtist

私が勝手にシリーズ化している揚げない春巻きシリーズです。揚げ物が苦手な方、後片付けが面倒な方はぜひご覧ください♡ 我が家定番の具材を作って、そのまま食べても美味しい春巻きに仕上げています。 春巻きの味がなかなか決まらない方も必見!ぜひ一度お試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。

材料

春巻きの皮、豚肩ロース薄切り肉、にんじん、たけのこ水煮、椎茸、ニラ、春雨、生姜、しょうゆ、黒砂糖、オイスターソース、酒、水、片栗粉、塩、黒こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 730815
    730815

    2023/06/12 06:32

    7本作れたので、3本揚げて4本はラップして冷凍保存しました。美味しかったです!主人がうんうんってパクパク食べてくれました。よかったです。手間も時間もかかるので、余裕のある時にまたリピートします!
    730815の作ってみた!投稿(家族大絶賛!我が家の揚げない五目春巻き)
  • キウイ
    キウイ

    2023/05/01 19:04

    スタンダードな春巻きが食べたくて、作らせていただきました! 夫も、美味しいと喜んでくれました〜♪
  • femufemu
    femufemu

    2022/01/30 20:20

    結婚して約21年にして初めて春巻きを作って大成功でしたー♪ 材料はちょっと変えさせていただきましたが家族がいっぱい食べてくれたので良かったです🤗
ご飯が進む♡『彩り青椒肉絲』

24.ご飯が進む♡『彩り青椒肉絲』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

彩り豊かな青椒肉絲です♡オイスターソースが決め手のごはんが進む味付けです୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛是非お試し下さい\ ♪♪ /

材料

豚肉、筍の水煮、ピーマン、赤ピーマン、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、ごま油、オイスターソース、酒・みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/04/26 16:33

    大変美味しく頂きました🐿️ 肉少なめでタケノコを多めで、パプリカでなく、ピーマンで作りました🐿️☺️💖 久しぶりに青椒肉絲最高に美味しかったです🐿️☺️💕 又、リピしますね🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌧️👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ご飯が進む♡『彩り青椒肉絲』)
  • フェビアン
    フェビアン

    2025/04/28 14:48

    友達にタケノコをもらったので、丁度ナイスタイミングでチョロリスさんの投稿を拝見して、真似っ子しました。 チョロリスさん素敵な投稿ありがとう😆💕✨ございます。 りなてぃさん素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
    フェビアンの作ってみた!投稿(ご飯が進む♡『彩り青椒肉絲』)
  • mariko
    mariko

    2024/05/02 21:01

    今まで青椒肉絲って作らなかったのですが、思い立って作ってみたら…美味しい! という事で、意外と?簡単だったので、これからちょくちょく作ろうと思いました。赤ピーマンがお高かったので、普通のピーマンだけですが…美味しかったです! レシピありがとうごさいました♪
    marikoの作ってみた!投稿(ご飯が進む♡『彩り青椒肉絲』)
フライパンで作る!「揚げない酢豚」

25.フライパンで作る!「揚げない酢豚」

調理時間40

このレシピを書いたArtist

豚肉と野菜を下茹ですることでよりヘルシーにして、大匙1のみの油で炒めるだけ。ですが、肉の旨みは十分味わえる一品に! 火にかける時間を大幅に短縮して時短にしました。 肉・野菜の下準備は隙間時間に準備しておくと、食べる直前は10分かからずに出来上がります。

材料

豚・肩ロースかたまり肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、筍(水煮)、醤油、酒、すりおろし生姜(チューブ可)、片栗粉、湯、鶏ガラスープの素、酒、醤油、穀物酢(または米酢)、はちみつ(または砂糖)、ケチャップ、水溶き片栗粉、ごま油、塩、ごま油
【酸っぱ辛ウマ♡】サンラータンしらたき麺 #糖質制限

26.【酸っぱ辛ウマ♡】サンラータンしらたき麺 #糖質制限

調理時間15

  • カロリー(1人分)314Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

▶ 冷蔵保存 :2~3 days ▶︎ 代用食材 : ニンジン → ニラ、もやし、たまねぎ         豚こま肉 → 鶏ひき肉、ツナ缶(水煮)         しらたき → 春雨         栄養価(1人前) ▶ 糖質   : 8.7 g ▶ 塩分   : 3.4 g ▶ 脂質   : 18.6 g ▶ 炭水化物 : 15.0 g ▶ 食物繊維 : 6.3 g ▶ タンパク質: 21.6 g

材料

しらたき、豚小間肉、絹ごし豆腐、細切りたけのこ(水煮)、にんじん、水、酒、鶏がらだし顆粒、醤油、塩、片栗粉、水、卵、酢、ラー油、黒コショウ、小ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きらら
    きらら

    2021/10/13 20:19

    食べた事ないですが、酸味もまろやかで 美味しさにハマります
    きららの作ってみた!投稿(【酸っぱ辛ウマ♡】サンラータンしらたき麺 #糖質制限)
鶏むね肉で作る酢豚☆豚バラかと思うほどとろとろ~♪

27.鶏むね肉で作る酢豚☆豚バラかと思うほどとろとろ~♪

調理時間30

このレシピを書いたArtist

これほんと鶏むね肉なのか?👹 おかしいですね…うますぎますね…💀 こんなトロトロのむね肉初めて食ったぞ!👹 これならもう豚肉いらないです~😵 とろとろの餡に絡む とろとろの衣… 驚異のジューシー食感を実現😘

材料

鶏むね肉、玉ねぎ・たけのこ、ピーマン、にんじん、にんにく・しょうが、料理酒・片栗粉、水、酢・ケチャップ、砂糖・醬油、鶏がらスープの素、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 879628
    879628

    2025/12/10 18:57

    水多すぎて味薄くなりました。残念なレシピ…
ワンパン10分!【豚こま肉とたっぷり野菜の中華あんかけ】

28.ワンパン10分!【豚こま肉とたっぷり野菜の中華あんかけ】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

甘酢あんでご飯が進む! 豚こま肉とたっぷりの野菜も一緒に摂れて体にも嬉しい大満足おかずです♩ ラー油の香りと辛味が良いアクセントに♩ 作り置きにもおすすめです!

材料

豚こま肉、白菜、にんじん、しいたけ、たけのこ水煮(細切り)、サラダ油、塩こしょう、醤油、酢、砂糖、ケチャップ、片栗粉、水、ラー油
【中華丼】定番♩具材の旨みで絶品!

29.【中華丼】定番♩具材の旨みで絶品!

調理時間20

このレシピを書いたArtist

定番♪大満足の絶品中華丼。 シーフードに豚バラ肉入りでボリュームも満点! クタクタの白菜がとろ〜りとした餡にからんで 病みつきになる美味しさです。 材料が揃えば簡単に作れます😊 お好みの具材でアレンジも可能です。 良かったら作ってみてください^ ^

材料

シーフードミックス、豚バラ薄切り肉、白菜、たけのこ(水煮)、にんじん、しょうが、にんにく、サラダ油、塩コショウ、水、酒、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油、あたたかいご飯

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/01/07 15:57

    具材たっぷりで海鮮の旨みにトロトロあんがとっても美味しかったです😋💕 また作ろ~~
    そらまめの作ってみた!投稿(【中華丼】定番♩具材の旨みで絶品!)
五目春巻き。

30.五目春巻き。

調理時間30(具を冷ます時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

基本の五目春巻き。パリッとした皮の中からはたっぷりの具。油っぽくならずに作るポイントは具の包み方にあります。

材料

春巻きの皮、豚肉、砂糖、醤油、片栗粉、にんじん、椎茸、生姜、筍、春雨、青ネギ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉、水溶き小麦粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/20 19:00

    たけのこを入れたレシピで、何がいいかなぁと思っていて、「あっ、春巻き作ろう」と…😊 手間はかかりますが、一口噛むとパリッ❕お口の中でまたパリッパリッ! フライパン🍳で、揚げ焼きにしました😹 とっても美味しかったです😋💕
    コスモスの作ってみた!投稿(五目春巻き。)

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