焼肉屋さんで出てくるようなスープです。 牛肉だしの素を使えば旨味たっぷりの味に仕上がりますよ。
酒加えることで、味に深みが出ますよ。
たけのこを食べやすい大きさに切る。
鍋にたけのこ、乾燥わかめ、牛肉だしの素、酒、水600mLを入れて中火にかける。
器に入れ、白いりごま、ごま油を加える。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。