おいしい苦味。食物繊維たっぷり！抹茶寒天

• 5分冷やす時間を除きます

材料2人分

• 抹茶
  小さじ1
• 粉寒天
  小さじ1/４
• 砂糖
  大さじ1
• 水
  200mL
• きなこ
  適量
• 黒蜜
  適量

作り方

• 1

  フライパンに粉寒天、砂糖、水を入れて中火にかける。

• 2

  煮立ったらそのまま3分加熱する。

• 3

  抹茶を入れたバットに➁を少しずつ入れてしっかり混ぜる。

• 4

  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

• 5

  食べやすい大きさに切り、きなこ、黒蜜をかける。

ポイント

寒天は沸騰してからすぐに火を止めないでください。3分加熱し続けることが大切です。

作ってみた！

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