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おいしい苦味。食物繊維たっぷり!抹茶寒天

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冷やす時間を除きます
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質10.0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れる和風菓子のレシピです。寒天は食物繊維がたっぷり! 少し苦めの仕上がりなので、黒蜜をたっぷりかけていただきましょう。

材料2人分

  • 抹茶
    小さじ1
  • 粉寒天
    小さじ1/4
  • 砂糖
    大さじ1
  • 200mL
  • きなこ
    適量
  • 黒蜜
    適量

作り方

  • 1

    フライパンに粉寒天、砂糖、水を入れて中火にかける。

  • 2

    煮立ったらそのまま3分加熱する。

  • 3

    抹茶を入れたバットに➁を少しずつ入れてしっかり混ぜる。

  • 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  • 5

    食べやすい大きさに切り、きなこ、黒蜜をかける。

ポイント

寒天は沸騰してからすぐに火を止めないでください。3分加熱し続けることが大切です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら