【レンジで作れる】ひなまつりの三色ミルクゼリー

材料5人分（容量200mlのグラス5個分）

• いちご
  1/2パック(150g)
• 砂糖
  10g
• A
  牛乳
  300ml
• A
  砂糖
  20g
• A
  かんてんクック顆粒
  小さじ2(2g)
• 抹茶
  小さじ1
• B
  牛乳
  300ml
• B
  砂糖
  大さじ2
• B
  かんてんクック顆粒
  小さじ1(1g)
• C
  牛乳
  250ml
• C
  砂糖
  大さじ2
• C
  かんてんクック顆粒
  小さじ1(1g)

作り方

• 下準備
  今回使用した材料はこちらです。

  
• 1

  【いちごソースを作る】 いちごはヘタを取ってみじん切りにする。 耐熱容器にいちご、砂糖を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。ざるでこしてペースト状にする。

  
• 2

  【抹茶ゼリーを作る】 別の耐熱容器にA 牛乳300ml、砂糖20g、かんてんクック顆粒小さじ2を合わせて泡立て器でかき混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ※ふきこぼれ防止のため、大きめの容器にしてください。

  
• 3

  取り出して約30秒かき混ぜ、湯小さじ2(分量外)で溶いた抹茶を加えてさっくり混ぜる。グラスに均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で10分冷やす。

  
• 4

  【ミルクゼリーを作る】 別の耐熱容器にB 牛乳300ml、砂糖大さじ2、かんてんクック顆粒小さじ1を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出したら30秒混ぜ、冷やした抹茶ゼリーの上に均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で10分冷やす。

  
• 5

  【いちごゼリーを作る】 別の耐熱容器にC 牛乳250ml、砂糖大さじ2、かんてんクック顆粒小さじ1を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出したら1のいちごソースを加えて30秒混ぜ、冷やしたミルクゼリーの上に均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で10分冷やす。

  

ポイント

★基本は牛乳で作るミルクゼリーです。 抹茶といちごで三色にしました。1度に牛乳のミルクゼリーを作って3等分すると全部固まってしまうので、必ず3回に分けて作ってください。 ★寒天濃度を変えて1番上はやや緩くしています。 ★かんてんクック顆粒は電子レンジで溶かしましたが、熱湯で溶かしても作れます。80度以上の熱湯を使っても作れます。 （熱湯に寒天を加えるとダマができることがあるのでご注意ください。） ★寒天なのですぐに固まりますが、冷蔵庫で冷やすといっそうおいしくなります。 #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた！

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