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レンジ加熱で超簡単!みかんのコンポート風

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電子レンジで作るみかんのコンポートです。白ワインが香る、大人向けの味わいですよ。

材料(みかん1個分)

  • みかん
    1個
  • 白ワイン
    50ml
  • 大さじ1
  • はちみつ
    大さじ2
  • シナモンパウダー
    適量

作り方

  • 1

    みかんの皮を剥き、筋を取り、小房に分ける。

  • 2

    耐熱容器に白ワイン、水を入れて電子レンジ600Wで1分加熱する。

  • 3

    はちみつを入れてよく混ぜる。

  • 4

    みかんを入れて電子レンジ200Wで2分加熱する。

  • 5

    みかんを上下に返し、電子レンジ200Wで2分加熱し、シナモンパウダーを加える。そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

レンジ加熱の際はラップはしないでください。

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