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大葉を大量に使ったソースのレシピです。パスタやゆでたじゃがいもに和えるのがおすすめですよ。冷凍保存することもできます。
大葉を洗い、しっかり水気を拭き取る。
大葉、くるみ、にんにく、塩、粉チーズ、オリーブオイルを撹拌する。
パスタに使う場合、パスタ100gに70g程度を和えるのがおすすめです。
大葉のせん切り
大葉の保存方法
レシピID:504990
更新日:2025/07/06
投稿日:2025/07/06
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菅智香
育児料理アドバイザー
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