おかわりしたくなっちゃう！塩鮭と新玉ねぎの混ぜごはん

材料（米2合分）

• 米
  2合分
• 塩鮭
  ひと切れ
• 新玉ねぎ
  1/2個
• 白いりごま
  適量
• 大葉
  適量
• しょうゆ
  適量

作り方

• 1

  米を炊飯器で通常炊飯する。

• 2

  塩鮭を魚焼きグリルで焼き色が付くまで加熱し、骨を取る。

• 3

  新玉ねぎは薄切りにする。

• 4

  米が炊けたら、塩鮭、新玉ねぎを加え、塩鮭を崩しながらしゃもじで全体を混ぜる。

• 5

  炊飯器のフタをして5分置く。

• 6

  茶碗に盛り、白いりごま、千切りにした大葉をお好みで添え、しょうゆを垂らす。

ポイント

塩鮭の塩気には個体差があります。最後にかけるしょうゆは、味見をしながら加減してください。

作ってみた！

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