主食
パパっと完成！塩鮭とオクラのバタポンパスタ
15分
塩鮭とオクラのパスタです。味付けにはポン酢しょうゆとバターを使って、さっぱりしながらもコクのある味わいに。魚が苦手な方でもペロッと食べられる、やみつき必至のひと皿です。
作り方
- 1
オクラをネットに入れたまま塩を振り、手で揉むようにして表面をこすり、うぶ毛を取り除く。
- 2
さっと洗って水気を拭き取り、オクラのヘタの先を切り落とし、長さ３等分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、塩鮭を加熱する。
- 4
塩鮭に火が通ったら、骨を取り除き、ほぐす。
- 5
オクラ、酒を加えて汁気を飛ばす。
- 6
表示とおりにゆでたパスタ、ポン酢しょうゆ、有塩バターを加えて全体を炒め合わせる。
- 7
皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
ポイント
市販のポン酢しょうゆは常温で販売されているものが多いですが、開栓したあとは、必ず冷蔵庫に入れて保存してください。また、使い終わったらすぐにフタをしめ、常温に放置しないことも大切です。
レシピID：528717
更新日：2026/07/30
投稿日：2026/07/30
