主食
一度食べたらハマるよ！「キムチとネギの卵かけご飯焼き」
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間5分
片手でつまめるのでお酒のお供にも◎キムチ+ネギ+オイスターソースであと引く味わいに★
材料1人分
- Aご飯150g
- A卵1個
- Aキムチ80g
- A刻みネギ30g
- A片栗粉大さじ1
- A4倍濃縮めんつゆ小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
裏返す際、お皿にスライドさせるように移してからフライパンに戻すと崩れずキレイに裏返せます★
- 1
A ご飯150g、卵1個、キムチ80g、刻みネギ30g、片栗粉大さじ1、4倍濃縮めんつゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、砂糖小さじ1/2の材料は全て混ぜ合わせる。
- 2
ごま油を中火で熱し、A ご飯150g、卵1個、キムチ80g、刻みネギ30g、片栗粉大さじ1、4倍濃縮めんつゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をフライパン全体に広げる。
- 3
焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。
レシピID
485935
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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