ポリポリ食感が楽しい！「厚揚げの切り干し大根ダレのっけ」

材料2人分

• 厚揚げ
  300g
• 切り干し大根
  20g
• 刻みネギ
  適量
• 白いりごま
  適量
• A
  かつお節
  2g
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  わさびチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  切り干し大根は水（分量外）に浸して戻し、厚揚げはトースターで3~4分カリッとするまで焼いておく。

  
• 2

  水気を絞った切り干し大根、A かつお節2g、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、わさびチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせ、厚揚げの上にのせる。刻みネギと白いりごまを散らしたら出来上がり。

  

ポイント

わさびが苦手な方は省いて作ってください。

作ってみた！

質問