副菜

袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」

素麺やうどん、お豆腐にかけて食べても美味しいですよ★

材料2人分

オイスターソースを加えることで旨味アップ！よりご飯や麺に合う味わいになりますよ。

1
長芋は皮を剥いてポリ袋に入れ、ちぎった韓国のり、A キムチ100g、4倍濃縮めんつゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加える。長芋を好きな粗さに叩いたら混ぜ合わせる。
2
器に移し、刻み大葉をのせる。

レシピID

487213

646622🐱
2024/08/04 21:09
冷たい素麺ぶっかけても、納豆ご飯にガバっとかけても良いですね⤴️ ヒヤシャブにも合うかも〜レシピが、広がります🎵
まゆの
2024/08/01 14:53
ユーザー友のゆみさんが作ってみた！で、美味しそうだったので❤(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 暑い中出掛けて、遅めのお昼になったので、ぱぱっと素麺に乗っけて食べましたΨ( 'ч' ☆)所々に残る長芋のゴロッと食感がイイ😆👍✨シャリシャリのカクテキ食べてるみたい💡´- 辛いの苦手な息子は食べないだろうし……全部 1人で食べちゃった(´>∀<｀)ゝコレ何人前あったんだろ？栄養摂りすぎて鼻血出ないかな？(笑)
ゆみ
2024/07/31 16:45
麦とろご飯が食べたくて買っていた長芋…肝心の『もち麦』も『押し麦』も外袋だけ残っていて😱 仕方ないから検索したら、何やら美味しそうなレシピがHIT✨ 長芋の皮剥いて袋に入れて、キムチや調味料等を投入。あとは袋の上から叩くのみ…なんて私向きの料理なんでしょう😁 長芋は食感残すために粗めにしました。味見…美味しくて💃クルクル舞ってしまいました😂 当初の予定通り、ご飯に乗せて食べる予定☝️😁