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    副菜

    袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」

    • 投稿日2024/07/24

    • 更新日2024/07/24

    • 調理時間5

    素麺やうどん、お豆腐にかけて食べても美味しいですよ★

    材料2人分

    • 長芋
      200g
    • 韓国のり
      1パック
    • 刻み大葉
      適量
    • A
      キムチ
      100g
    • A
      4倍濃縮めんつゆ
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    オイスターソースを加えることで旨味アップ!よりご飯や麺に合う味わいになりますよ。

    • 1

      長芋は皮を剥いてポリ袋に入れ、ちぎった韓国のり、A キムチ100g、4倍濃縮めんつゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加える。長芋を好きな粗さに叩いたら混ぜ合わせる。

      袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」の工程1
    • 2

      器に移し、刻み大葉をのせる。

    レシピID

    487213

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/09/11 18:59

      リピです😁 今回は、絶対に麦ご飯で…ということで、コメ不足もあってなのか、押し麦・もち麦を買ってたら、ほかのお買い物客さんが「嵩増し用?」って聞くから「あぁ、ソレ良いですね😊」と…。我が家、米は、玄米を農家さんから1年分まとめ買いなんで💦 普通のとろろとこのキムチたたきとろろを用意…今日は、ご飯を沢山、食べる日☝️😁
    • 646622🐱の作ってみた!投稿(袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/08/04 21:09

      冷たい素麺ぶっかけても、納豆ご飯にガバっとかけても良いですね⤴️ ヒヤシャブにも合うかも〜レシピが、広がります🎵
    • まゆのの作ってみた!投稿(袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」)
      まゆの
      まゆの

      2024/08/01 14:53

      ユーザー友の ゆみさんが作ってみた!で、美味しそうだったので❤(*´ ˘ `*)ウフフ♡ 暑い中 出掛けて、遅めのお昼になったので、ぱぱっと素麺に乗っけて食べましたΨ( 'ч' ☆)所々に残る長芋のゴロッと食感がイイ😆👍✨シャリシャリのカクテキ食べてるみたい💡´- 辛いの苦手な息子は食べないだろうし……全部 1人で食べちゃった(´>∀<`)ゝ コレ何人前あったんだろ?栄養摂りすぎて鼻血 出ないかな?(笑)
    • ゆみの作ってみた!投稿(袋の中で叩くだけ♪何にかけても美味しい「キムチたたきとろろ」)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/07/31 16:45

      麦とろご飯が食べたくて買っていた長芋…肝心の『もち麦』も『押し麦』も外袋だけ残っていて😱 仕方ないから検索したら、何やら美味しそうなレシピがHIT✨ 長芋の皮剥いて袋に入れて、キムチや調味料等を投入。あとは袋の上から叩くのみ…なんて私向きの料理なんでしょう😁 長芋は食感残すために粗めにしました。味見…美味しくて💃クルクル舞ってしまいました😂 当初の予定通り、ご飯に乗せて食べる予定☝️😁

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