「そばレシピ」20選|年越しそばにも
つるっとのど越しもいい、「とろろそば」のレシピを温かいものから冷たいものまで集めました。卵や山菜、大根おろしなど、お好みの具材をトッピングして楽しんでみてくださいね。
5分で作れる簡単とろろそば(うどん)♬ 年越しにもおすすめな1品で、 手間が少なくすぐに完成するので 短時間で作りたい時におすすめです♡ とろろと麺、お出汁の相性がすごく 良いので、ぜひ作ってみてくださいね!
2024/01/05 22:58
柚子胡椒をアクセントにした冷やし月見そばです。とろろとオクラのネバネバに、カリッと焼いた油揚げを散らして食感を楽しみます。薬味をたっぷりとのせて混ぜてお召し上がりください。
2021/10/18 12:09
暑い日でもたっぷり食べられる、揚げなすととろろを蕎麦に合わせるレシピです。 全体をしっかり混ぜていただきましょう!
暑い日に食べると元気が出るネバネバ蕎麦。お好きな薬味で楽しんでみて下さいね★
市販の山菜ミックスを使った手軽にできる山菜そばです♪ 切り揚げと一緒に煮ることで甘みと旨みUP! 滋養強壮によい長芋のとろろを一緒にのせて できあがり♡
2024/02/14 13:01
大根おろしととろろをのせたシンプルな蕎麦です。 蕎麦の美味しさを味わうのにはシンプルが一番! 大根は今回は紫大根を使ったので鮮やかに。 器に盛ったら、すりおろした大根の汁も上からかけて、越前おろしそば感覚でさっぱり食べるのがおすすめです。
とろろ蕎麦はよく作るんですが、だいたい蕎麦茹でてとろろかけてそばつゆかけてがーッと混ぜ合わせて食べるのが多いんですが、 今回はちょこっとお店屋さんぽく 作ってみました。食材はいつもと一緒です
身体に嬉しいねばねば食材で、心も身体も元気になれるお蕎麦です。