Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】

    なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】 50分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】

    むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 1時間前

    428人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 裏ワザで劇的プリプリ♪とうもろこしの茹で方

    裏ワザで劇的プリプリ♪とうもろこしの茹で方 1時間前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 3時間前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬け込むので味がしっかり、柔らかく!鶏胸肉の照り焼き

    漬け込むので味がしっかり、柔らかく!鶏胸肉の照り焼き 3時間前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シンプルおいしい おろしとろろ蕎麦

10
そばの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.19

分類主食

調理時間: 10分(そばつゆ仕込み時間除く)

ID369632

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

大根おろしととろろをのせたシンプルな蕎麦です。
蕎麦の美味しさを味わうのにはシンプルが一番!
大根は今回は紫大根を使ったので鮮やかに。
器に盛ったら、すりおろした大根の汁も上からかけて、越前おろしそば感覚でさっぱり食べるのがおすすめです。

そば 温かい 大根 ヘルシー かけそば 時短 シニア とろろ 大根おろし 万能ねぎ 紫大根 そば シンプル 長いも 越前蕎麦風 簡単 年越しそば おろしとろろ蕎麦

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
そば(乾) 160g
そばつゆ 2人分
紫大根 200g(なければ普通の大根)
長いも 120g
万能ねぎ 2本
作り方
Point!
大根は根の部分の少し辛みがある方がおすすめです。 大根の汁は、火を通さず器に盛ってからかけて食べると辛みが生きてさっぱりします。
  1. そばつゆの作り方はこちらをどうぞ
    oceans-nadia.com/user/22477/recipe/369630
  2. 紫大根は皮を薄めにむいてからおろします。

    長いもも皮をむいたらおろします。
    すべるので、持ち手のところは皮を残しておくとすりやすいです。

    万能ねぎは小口切りにします。
  3. やかんに湯を沸かします。
    鍋にたっぷりの湯を入れてそばを表示時間通りに茹でます。
    (やかんの湯は少し残しておきましょう)
  4. ザルで湯を切り、そばをもむように洗ってぬめりを除きます。
    良く水気を切ったら上から湯をかけてそばを温めます。水気をよく切ってから器に盛り付けます。
  5. そばつゆをはり、大根おろしの汁を大さじ2杯くらいかけます。
    大根おろし、とろろ、万能ねぎをのせて完成です。
6 23
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん
    だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (25) ヘルシー×おもてなしランチ (15) 時短×香味だれ (14) シニア×夏バテ防止 (10) 温かい×温かい (5) かけそば×年越しそば (3) そば×鶏肉 (3) とろろ×青のり (3) シンプル×鶏がらスープの素 (3) 万能ねぎ×鶏ささみ (3) 大根×STAUB (3) 大根おろし×鶏胸肉 (3) 年越しそば×白だし (3) 長いも×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「そば 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents