主食
【簡単とろろそば・うどん】5分で完成♪年越しにも◎
5分
- エネルギー465kcal
- 炭水化物81.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質78.3g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
5分で作れる簡単とろろそば（うどん）♬ 年越しにもおすすめな１品で、 手間が少なくすぐに完成するので 短時間で作りたい時におすすめです♡ とろろと麺、お出汁の相性がすごく 良いので、ぜひ作ってみてくださいね！
作り方
- 1
鍋にA 水600ml、醤油大さじ3、酒・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、ほんだし小さじ1を加えて軽く煮立たせ、つゆを作る。 別の鍋にそば又はうどんを茹でる用のお湯を沸かす。 お湯が沸けばそば又はうどんを表記時間茹で、湯切りする。
- 2
(1)の間に、長芋をすりおろしておく。
- 3
器にそば又はうどんを加え、つゆをかける。 とろろをのせ、大葉、卵黄、スライスしたかまぼこをのせる。
ポイント
●つゆとは別に、麺は別の鍋で茹でてください。冷凍うどんを使用する場合は、１玉を６００Wで3分加熱して器に盛ってもOKです！
レシピID：450923
更新日：2022/12/25
投稿日：2022/12/25
作ってみた！
とのちゃま2025/08/20 21:57
あ！大葉を添えるの忘れた😣 蕎麦つゆの調味配合が絶妙で凄く美味しい💓 とろろ卵と共にしっかり飲み干しました😋👌 当然リピ決定🎊 素敵レシピ有り難うございます💜
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/02/17 15:59
簡単とろろ蕎麦🤍🌿🥚🍲💫✨ ホタルイカ🦑の炊き込みご飯🍚と一緒に、とろろ蕎麦🍲〜💖😋💕💫✨ とろろ🤍と、大葉🌿が爽やかで、とろ〜り卵黄に、かまぼこで、スープも、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 簡単に、蕎麦麺茹でてる間に、とろろ🤍とスープ完成で、５分で出来ちゃって、めっちゃ美味しいから、また作る〜💜🥳💫✨✨ #私の推しレシピ💙 りなてぃさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
はちわれ2024/01/05 22:58
年越しそばで作りました(o^∀^o) また作ります✨
