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手軽に作れる「月見とろろそば」です。卵ととろろの相性抜群!あっさりと食べられます!
・ねぎは細かく切る。 ・山芋(長芋)は皮をむき、すりおろす。
半生そばは茹でて、水洗いし、ざるにあげて水を切る。
器に、そばを盛り、卵、とろろ、ねぎをのせ、めんつゆをかける。
山芋、長芋、どちらでもおいしいです。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:131827
更新日:2015/09/27
投稿日:2015/09/27
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Mariko
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