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月見とろろそば

15

2015.09.27

分類主食

調理時間: 15分

ID131827

Mariko

Marikoの家ごはん

手軽に作れる「月見とろろそば」です。卵ととろろの相性抜群!あっさりと食べられます!

そば 和食 ブランチ 山芋 長ねぎ 長いも 子供 シニア 簡単レシピ お月見

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材料1人分
半生そば 1玉
山芋(長芋) 100g
ねぎ 1/4本
1個
めんつゆ 1カップ
作り方
Point!
山芋、長芋、どちらでもおいしいです。
  1. ・ねぎは細かく切る。
    ・山芋(長芋)は皮をむき、すりおろす。
  2. 半生そばは茹でて、水洗いし、ざるにあげて水を切る。
  3. 器に、そばを盛り、卵、とろろ、ねぎをのせ、めんつゆをかける。
7 64
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