主食
月見とろろそば
投稿日2015/09/27
更新日2015/09/27
調理時間15分
手軽に作れる「月見とろろそば」です。卵ととろろの相性抜群！あっさりと食べられます！
材料1人分
- 半生そば1玉
- 山芋(長芋)100g
- ねぎ1/4本
- 卵1個
- めんつゆ1カップ
作り方
ポイント
山芋、長芋、どちらでもおいしいです。
- 1
・ねぎは細かく切る。 ・山芋（長芋）は皮をむき、すりおろす。
- 2
半生そばは茹でて、水洗いし、ざるにあげて水を切る。
- 3
器に、そばを盛り、卵、とろろ、ねぎをのせ、めんつゆをかける。
レシピID
131827
質問
作ってみた!
「そば」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
Mariko
▪️各国料理の紹介 訪問した国は30ヵ国。旅先で出会ったおいしい料理を身近な食材を使って再現しました。 ▪️日本の家庭料理の紹介 作り置きができるおかず、簡単にできる家庭料理を紹介しています！ ■コンテスト ・【キリ１個でつくるグラスティラミス レシピコンテス】 部門賞受賞(2015年６月) ・【生しょうゆ&本みりんレシピコンテスト2014】 キッコーマン賞受賞(2014年12月) ■メディア掲載 ・クックパットニュース(2014年12月) ・日経ウーマンオンライン｢今日から作れる!トレンドレシピ｣(2014年11月) ・朝時間.jp｢今日のイチオシ朝ごはん｣(2014年9月、10月、11月、11月、2015年8月) ■料理雑誌掲載 ・レシピブログmagazine vol.2(2014年３月) ・レシピブログmagazine vol.4(2014年９月)
