今日は『三日とろろ』！お腹に優しいとろろレシピ
投稿日2019/01/03
更新日2019/01/03
年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃を休ませ、一年の健康を願いながら1月3日にとろろを食べる「三日とろろ」。ごちそう続きの体に優しいとろろレシピを集めました。
1.ご飯がすすむとろろ飯
調理時間15分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
たまご多めのとろろご飯です。 お好みで海苔やワサビを添えて味の変化を楽しみます。
材料
2.超簡単！！とろろとろろ汁
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
確かにいつも打ち間違えは多いですが、今回は違います。 とろろ昆布 と とろろ芋 のこと・・・・・です。 お椀に盛り付けてお湯を注ぐだけ。 レシピと呼んでよろしいか？ 出汁を取らずに、昆布の旨みを味わえます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/02/04 21:58
素材の味で勝負ですね😊💕 あっさりシンプルな中でとろろ昆布を味わい😋梅干しのアクセントがまた最高😄✨💘 美味しかったです💮
空き箱2021/03/28 21:45
とろろも賞味期限が迫り、長芋も中途半端に残り、梅干しを買ってきたいいけど「何に使おう？」と悩んでいた時に出逢ったレシピでした。とろろはお湯だけでもいい味が出ますね。醤油の風味、梅干しの酸っぱみが味をきりっとさせて、長いもの食感がとても心地よいお汁になりました。（いただくときの音は注意しないとならないですけど。）家族にも大人気で皆で大きな音を立てていただきました。有り難うございました。大変助かりました。
3.長芋トロロのお味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シンプルなお味噌汁。具材が長芋だけで見た目は地味ですがクセになる味です。
材料
4.月見とろろ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
すりおろした長芋に、卵黄漬けと青のりをのせた簡単な1品です。 卵黄をのせるよりも、卵黄をしょうゆ＋みりんのタレに漬けておいた「卵黄漬け」をのせることで、より濃厚に、味わい深くなります。 おつまみにぴったりです。
材料
5.梅とろろの落とし汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろろいもに梅干しを刻んで加えたものをだしに落とします。 暑い時期に食べやすく、栄養も摂れるお吸い物。
材料
6.レンジで5分！ふわとろ温とろろ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
具たくさんで栄養バランス満点の、温かいとろろ丼。 優しい味で、疲れを癒します。 切って混ぜたら、レンジで5分チンするだけなので、簡単・時短！
材料
7.白菜とかぶのとろろ汁
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
煮るととろりとする白菜とかぶに、さらに長芋のすりおろしを加えました。とろとろの汁ものは体が温まります。
材料
8.牛とろろ丼。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い季節でもとろろでするっと食べる事が出来る、栄養満点の丼です。
材料
9.朝ごはんにかき込みたくなる＊味玉のせ出汁とろろご飯♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
朝ごはんにぴったりのとろろは雑穀ごはんとの相性も抜群♡ 彩りアップのオクラもとろろと相性が良いです＾＾ 味玉を乗せれば贅沢感あるとろろごはんの完成です！ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料
10.三日とろろ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
年末年始の豪華な食事で疲れた胃を休ませ、一年の健康を願うとろろ汁。 1月3日にとろろを食べる南東北や北関東に伝わる風習です。 豪華な食事のあとは、こんな優しいお料理がとってもおいしく感じます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/03 23:05
三日とろろ🤍💚🥚💫✨ 関西人なので、三日とろろって習慣はなかったけど、素敵な習慣やな〜🤩って今年から毎年やる〜💖😽💕💫✨ とろろ🤍と、青のり💚と、たまご🥚に、胡麻💛で、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 今年も元気に頑張れそう〜💖😻💕💫✨ なんかもう疲れがとれた気がする〜💖🥰💕💫✨ 三日とろろぢゃなくても、めっちゃ美味しかったからまた作る〜💜🥳💫✨✨ たかこさん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💛🐶🐾
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