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長芋トロロのお味噌汁

長芋トロロのお味噌汁
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  • 10分

シンプルなお味噌汁。具材が長芋だけで見た目は地味ですがクセになる味です。

材料4人分

  • 長芋
    200ｇ
  • 顆粒だし
    小さじ1
  • 水
    800ｃｃ
  • 刻みのり
    少々
  • 合わせ味噌
    大さじ2～3
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    長芋は綺麗に洗い、皮がついたまますりおろしておく。

  • 1

    鍋に水、顆粒だしを入れて沸騰させる。弱火にして合わせ味噌を溶かす。

  • 2

    ①に下準備したすりおろした長芋を入れて、かき混ぜて1分。火を止めてお椀に入れて刻みのりをあしらう。

ポイント

お味噌をちゃんと溶かしてからすりおろした長芋を入れてください。

レシピID：157935

更新日：2017/05/08

投稿日：2017/05/08

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