副菜

長芋わかめナムル

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物16.3g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れ気味の胃にも優しい"お腹すっきり"特製ナムルです。 さっと作れるのであと一品に。 ごはんにかけて食べても◎

材料4人分

  • 長芋
    300g
  • 乾燥カットわかめ
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    米酢
    小さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    乾燥カットわかめは水に浸し戻しておく。 長芋は千切りにする。

    長芋わかめナムルの工程1
  • 2

    A 醤油大さじ2、米酢小さじ2、はちみつ小さじ2、すりごま大さじ1、ごま油小さじ2をすべて合わせ、タレを作る。

    長芋わかめナムルの工程2
  • 3

    わかめの水気を切り、長芋と合わせ、そこへ先ほどのタレを加え和えたら完成。

    長芋わかめナムルの工程3

ポイント

甘みはお好みで調整してください。 はちみつの代わりに砂糖でも代用可です。

作ってみた!

質問

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