副菜
容器1つで簡単♪火を使わず作れる「ふわふわ豆腐グラタン」
投稿日2024/12/06
更新日2024/12/06
調理時間25分
火を使わず、容器1つでぱぱっと作れるから仕事帰りでもお手軽♪ 具材を変えればいろいろ楽しめる一品です(*^^*)
材料2人分
- 木綿豆腐450g
- しめじ1/2株
- ウインナー5~6本
- ピザ用チーズ50g
- マヨネーズ大さじ3
- 粒マスタード大さじ2
- パセリ適量
- A片栗粉大さじ2
- Aコンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
豆腐の水切りは不要です。 ≫木綿豆腐、絹豆腐どちらでもOKです。
- 1
耐熱容器の中で木綿豆腐をフォークで滑らかになるまで潰し、A 片栗粉大さじ2、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
- 2
しめじをほぐし入れ、ウインナーはキッチンバサミで食べやすい大きさに切り入れる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
- 3
マヨネーズ、粒マスタードを加えて全体を混ぜ合わせ、表面を平らにしてピザ用チーズを散らす。トースターで約15分〜20分チーズに焼き色がつくまで焼いたらパセリをちぎってのせる。
レシピID
494134
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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