巻いて焼くだけ！ありそうでなかった「ベーコンレタス春巻き」

材料2人分（10本分）

• 春巻きの皮
  10枚
• レタス
  1/4個
• 薄切りベーコン
  4枚
• スライスチーズ
  5枚
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• 油
  大さじ3

作り方

• 1

  レタスは半分に切り、薄切りベーコンは重ねて5等分に切る。スライスチーズはフィルムの上から包丁で押すように半分に切る。

  
• 2

  春巻きの皮の上にレタス数枚、ベーコン2枚、スライスチーズ1枚、お好みで粗挽き黒こしょうをを順にのせて巻く。巻き終わりは水を塗って手でおさえてとめる。

  
• 3

  油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べて焼く。両面カリッと焼き色がつくまで焼いたら油をきって器に盛る。

  

ポイント

辛いのが苦手な方や、小さなお子様に作ってあげる際は、粗挽き黒こしょうを省いて作ってみてくださいね。

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