【じゃがいもとベーコンのチーズ春巻き】子どもウケおつまみに
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間20分
さっくさくな食感で、味付けも子どもウケばっちりなおかず😋 ぱくぱく味見でなくなるレベル・・・！！ 大人のおつまみにももちろん最高です♡ お好みでチーズの量を増やしても、おいしくいただけますよ😍
材料4人分（10本分）
- 春巻きの皮10枚
- ハーフベーコン8枚
- じゃがいも3個(300g)
- スライスチーズ5枚
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1と1/2
- A塩、粗びき黒こしょう各少々
- サラダ油適量
- 小麦粉、水各大さじ1
作り方
ポイント
・じゃがいもは加熱が足りない場合、追加で10秒ずつ様子を見て加熱してください。 ・春巻きの皮はざらざらした部分を内側にして、具材をのせます。 ・じゃがいもはお好みの大きさに潰してください。フォークで潰しても。 ・そのままでもおいしくいただけますが、お好みでケチャップをつけて召し上がっても。
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、ひと口大に切る。耐熱容器に入れて、電子レンジで（600W）、5分加熱する。ハーフベーコンは細切りにする。スライスチーズは半分にきる。
- 2
①のじゃがいもを取り出し、マッシャーで好みの大きさに潰し、A マヨネーズ大さじ1と1/2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々、ベーコンを加えて混ぜ、粗熱を取る。小麦粉、水は容器に入れて混ぜ、のりをつくる。
- 3
春巻きの皮に②を1/10量、チーズをのせて、手前から巻く。両端を折りたたんでもう一度巻いたら、のりでとじる。残りの9本も同じように作る。
- 4
深めのフライパンにサラダ油を1.5〜2cmほど高さまで入れて中温（170度）で熱し、③を入れて揚げ色がつくまで揚げる。
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質問
作ってみた!
微微2024/09/06 20:25
程よい塩っけでパクパク食べれる感じでした(*´艸`) 春巻きの皮ミニだったので中身がムッチムチに入っちゃってチーズが飛び出て大変でしたがまた作りたいです！ 今度は正規のサイズで笑
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まいのごはん。
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