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【レンジで簡単】生クリーム&卵不使用「きなこミルクプリン」

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冷やし固める時間を除く
  • エネルギー128kcal
  • 炭水化物16.4g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チンして冷やすだけだから、作業5分でパパっと簡単❣ 生クリーム、卵不使用で作れるのも嬉しいポイントです✨🍮 作りたてはもっちりぷるん…口溶けなめらか♡ 翌日は、ほどよいかたさで昔ながらの味わいになりますよ☺

材料5人分(115ml×5カップ)

  • 牛乳
    500ml
  • 粉ゼラチン
    7g
  • 大さじ2
  • 黒蜜
    適量
  • A
    きな粉
    大さじ3
  • A
    はちみつ
    大さじ2
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

    【レンジで簡単】生クリーム&卵不使用「きなこミルクプリン」の工程1
  • 2

    耐熱容器に牛乳200mlを入れ、600wのレンジで2分加熱する。①、A きな粉大さじ3、はちみつ大さじ2、塩ひとつまみを加え、ゼラチンが溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

    【レンジで簡単】生クリーム&卵不使用「きなこミルクプリン」の工程2
  • 3

    残りの牛乳を加えて混ぜ合わせたら、カップに注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。お好みで黒蜜をかける。

    【レンジで簡単】生クリーム&卵不使用「きなこミルクプリン」の工程3

ポイント

・柔らかめが好きな人はゼラチン5g、硬めが好きな人は10gで作ってみてください。 ・きな粉のダマが浮いてきた場合は、あみじゃくしでなどですくって取り除いて下さい。 ・黒蜜なしでも美味しく召し上がれます。 ・冷やし固めると、きな粉が底に沈殿します。底のきな粉も濃厚で美味しいので一緒に食べてくださいね。

作ってみた!

質問

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