副菜
【ワンパンで簡単】豆腐のふわシャキチーズ焼き
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物32.8g
- 脂質13.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐ともやしでボリューム満点✨ ポリ袋でもみ混ぜたら、あとはフライパンで焼くだけ🍳 甘辛だれと、とろ〜りチーズが絡んで箸が止まりません。 豆腐の水切り不要で、忙しい日にもパパッと作れますよ(*^^*)
材料2人分
- 絹豆腐300g
- もやし100g
- 油小さじ2
- スライスチーズ1〜2枚
- 刻みネギ適量
- A卵1個
- A片栗粉大さじ3
- A和風顆粒だし小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1
- B水100ml
- Bみりん大さじ1
- B醤油大さじ1
- B砂糖大さじ1
作り方
- 1
ポリ袋に絹豆腐、もやし、A 卵1個、片栗粉大さじ3、和風顆粒だし小さじ1、生姜チューブ小さじ1を加えて揉み混ぜる。
- 2
油を中火で熱し、①をフライパン全体に広げる。焼き色がついたら皿を使って裏返し、反対側も焼き色をつける。焼いている間にB 水100ml、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
B 水100ml、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を回し入れ、スライスチーズをのせたら蓋をして1分待つ。火からおろして刻みネギを散らす。
ポイント
生地がやわらかいので、裏返す際は一度お皿に滑らせてからフライパンをかぶせて返すと崩れにくいです。
レシピID：532490
更新日：2026/10/07
投稿日：2026/10/07
