☆ピーマンとツナ豆腐のチーズ焼き☆

材料（4個分）

• ピーマン
  4個(200g)
• ツナ
  1缶(70g)
• 豆腐
  150g(木綿)
• 卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1.5
• A
  ブラックペッパー
  適量
• チーズ
  適量(とろけるタイプ)
• 小麦粉
  少々

作り方

• 1

  ピーマンは縦半分に切り、種を取る。豆腐はキッチンペーパーで包み、約30分水切りする。

• 2

  ポリ袋に豆腐、ツナ、溶いた卵、A マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、醤油小さじ1.5、ブラックペッパー適量を入れ、よく揉んで馴染ませる。

  
• 3

  ピーマンに小麦粉を振り、②の袋の端を切って絞り出す。スプーンで表面をならしたら、チーズを乗せ、トースターで約7～8分焼く。

  

ポイント

ポリ袋で混ぜ合わせる時、豆腐とツナを混ぜ合わせてから、溶き卵は一番最後に加えたほうが、やりやすいです🤗

作ってみた！

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