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厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き

10

2020.06.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID393026

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

カリカリの厚揚げ豆腐が奥深いたれと、
とろーりチーズが絡みやみつきになる美味しさ♪
節約食材なのに凄いボリュームで大満足。

チーズ焼き 厚揚げ キムチ 節約 新玉ねぎ 簡単 簡単レシピ アイデア料理 溶けるチーズ チーズ ビールに合うおつまみ おつまみ フライパン

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材料2人分
厚揚げ豆腐 2枚(270g)
新玉ねぎ 1/4個(約70g)
キムチ 60g
溶けるチーズ 60g
サラダ油 小さじ1
A
オイスターソース・醤油・砂糖・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・チーズをのせて蒸し焼きにする時、たれが入って焦げやすいので火加減には気を付けて下さいね。 ・厚揚げ豆腐はこんがりと焼き色をつけると、香ばしくなります。
  1. 厚揚げ豆腐は一口サイズに切る。
    新玉ねぎは薄切りにする。A

    オイスターソース・醤油・砂糖・にんにく(すりおろし) 各小さじ1、みりん 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
    厚揚げ豆腐を並べ新玉ねぎも入れて厚揚げ豆腐は上下を返しながら焼く。
  3. 新玉ねぎがしんなりしたらA

    オイスターソース・醤油・砂糖・にんにく(すりおろし) 各小さじ1、みりん 大さじ1

    とキムチを加え全体に絡め、溶けるチーズをかけて蓋をして中火弱で2分蒸し焼きにする。
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コメント・感想 Comment
みー さん
2020.07.01 14:35

写真添付し忘れました😅

みー さん
2020.07.01 14:34

タレの味が最高に美味しいです‼️ ダイエット中ですがパンチのある味のものが食べたい主人が、大喜びで食べてくれました。 チーズが苦手なので入れませんでしたが、それでもとっても美味しく出来上がりました。 厚揚げが好きなので、こんなに美味しいレシピを教えて頂いて嬉しいです❣️本当にありがとうございました😊

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2020.07.01 14:33:58

みーさん、こんにちは(^o^) わぁ〜!とても嬉しいお言葉を本当にありがとうございます!感激です。ダイエットに厚揚げ豆腐は最強ですよね。そして美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます!

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