厚揚げを味噌とチーズで香ばしく焼き上げた、簡単オーブンレシピです。味噌のコクとチーズのとろーり感が絶妙にマッチ!オーブンで焼くことで、外はカリッと、中はふわっとした食感に仕上がります。おつまみにはもちろん、あと一品欲しい時にもおすすめです。
厚揚げはキッチンペーパーで軽く油をふき取り、4等分に切る。
A 味噌大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1/2の調味料をよく混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた天板に厚揚げを並べ、合わせた☆を上面に塗る。
厚揚げの上にチーズをかけて、200℃に予熱したオーブンの下段で15分焼く。
チーズはお好みの種類でOKです。とろけるチーズや、少し焦げ目がつくのが好きな方はチェダーチーズなどもおすすめです。 子ども用を作るときは味噌だれを水で薄めるか少量にしてください。
レシピID:495035
更新日:2025/01/01
投稿日:2025/01/01
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