小松菜と味噌の厚揚げ焼き

20

2016.02.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID 135090

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

茹でて刻んだ小松菜に、味噌を合わせて厚揚げに載せ、こんがりと焼きました。七味をふれば、おつまみにもぴったりです。お好みで生姜醤油で食べても美味しいです。

    材料

    2人分
    小松菜 2株
    厚揚げ 1枚
    シラス(釜揚げ) 小さじ1
    A
    味噌 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    小さじ1
    A
    白炒りごま 少々
    七味唐辛子 適宜
    生姜(すりおろし) 適宜

    作り方

    ポイント

    味噌だれにシラスを加えて、塩気と食感のアクセントを付けました。ごま油の風味が食欲をそそります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 小松菜は、塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、水気をよく絞ってみじん切りにする。
    2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、シラスを加えて全体を良く混ぜる。
    3. 厚揚げは6等分に切る。
    4. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べ、2を均等に載せる。焼き色が付くまで、5~6分焼く。
    5. 器に盛り付け、好みで七味唐辛子や生姜醤油を付けて頂く。
    25 398

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「オーブントースター 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは