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    副菜

    巻かない!出汁巻き卵

    • 投稿日2021/03/24

    • 更新日2021/03/24

    • 調理時間5

    だし巻き卵を卵焼き風にたたんでみました。

    材料2人分

    • 2個
    • ほんだし(顆粒)・砂糖
      各小さじ1
    • 大さじ2

    作り方

    ポイント

    火加減は強火でOK 焦げる前に手早く仕上げましょう。

    • 卵にほんだし(顆粒)・砂糖、水を加えて良く混ぜる。

      工程写真
    • 1

      油少々を温めて、卵を流し込む。

      工程写真
    • 2

      箸で大きく混ぜながら、フライパンを揺すって半熟にする。

      工程写真
    • 3

      少し焼いて、ヘラでたたむ。

      工程写真
    • 4

      ヘラで上下を反して少し火を通す。 お皿に盛り付けて、お好みで鰹節と小ネギを。

      工程写真
    レシピID

    409593

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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