バスクチーズケーキ　とろける甘～いレモン風味

耐熱ボウルにクリームチーズ、とろけるスライスチーズ、粉チーズを重ねて、レンジ600w50秒加熱する。 オーブンを220度に予熱する。 型にクッキングシートを押し込んでおく。

砂糖を加えて混ぜ溶かす。

卵黄、牛乳、レモン汁・バニラエッセンスを加えて良く混ぜる。

コーンスターチを振るい入れてよく混ぜる。

ケーキ型に生地を流し込む。 オーブンで30分焼く。